鲜虾法棍开放三明治

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两人份brunch，吃的简单点，出门捕捉好春光吧！～
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鲜虾法棍开放三明治的用料

法棍 1个 鸡蛋 2个
芝士片 1片 小番茄 5个
秋葵 5个 香菇 2朵
黑胡椒 少许 盐 少许
生抽 1.5勺 橄榄油 少许

鲜虾法棍开放三明治的做法

#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解1

步骤1

番茄、香菇和秋葵提前用盐水泡一下，冲洗干净。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解2

步骤2

法棍切厚片。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解3

步骤3

秋葵切段、香菇切片、番茄对半切。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加少许盐。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解5

步骤5

秋葵焯一下水，约1分钟。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解6

步骤6

锅里热少许橄榄油，虾下锅煎熟，两面变色后盛起。（因为买的活虾，所以直接下锅了。也可以先剥壳、去虾线，再煎）
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解7

步骤7

起锅后，剥壳、去虾线，撒少许黑胡椒和盐。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解8

步骤8

锅里热少许橄榄油，加入鸡蛋，稍微凝固后，加入一片芝士，融化后炒匀。盛起。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解9

步骤9

接着炒蔬菜。先放秋葵、香菇，加生抽、盐，变软后，加入小番茄稍微翻炒一下。
#轻食季怎么吃#鲜虾法棍开放三明治的做法图解10

步骤10

法棍片上依次摆放芝士炒鸡蛋、虾，再将蔬菜盛到盘子里。完成。

鲜虾法棍开放三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 上海

©本菜谱的做法由 peddingcell 编写，未经授权不得转载

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