香酥把其鱼

香酥把其鱼

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美伊0606
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喜欢吃鱼的伙伴都知道，鱼要多刺的才更鲜香，但老人小孩经常摘不好刺，今天美伊就来和大家分享一道香酥鱼的做法，让你放心吃鱼

香酥把其鱼的用料

把其鱼 1000g 冰糖 适量
盐 适量 生抽 一大勺
老抽 两小勺 香叶 丁香 白芷 八角 花椒 干辣椒 各适量
胡萝卜块 葱姜段 各适量 水 适量
米酒 适量 花生油 150克

香酥把其鱼的做法

香酥把其鱼的做法图解1

步骤1

把其鱼去头去鳞去内脏，冲洗干净 控水后抹上姜汁米酒备用
香酥把其鱼的做法图解2

步骤2

油温六成热放入备好的鱼煎至两面金黄
香酥把其鱼的做法图解3

步骤3

高压锅中先放入葱姜段，干辣椒等辅材，码入煎好的鱼，再淋上灵魂配料米酒，放上鲜柠檬片和接近食材高度的水。
香酥把其鱼的做法图解4

步骤4

压制45分钟。一揭盖香气四溢，简直太钩食欲啦
香酥把其鱼的做法图解5

步骤5

这也太香了，连肉带刺，放心吃，哈哈哈，来碗大米饭拌上这小汤汁，太嘚了呀！！就是费米饭啊 哈哈哈

香酥把其鱼的烹饪技巧

温馨提示，洗鱼时一定要清除净腹部的黑膜，这是去腥的关键哈 这么好吃的香酥鱼，你也快快收藏试做吧，记得交作业噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 美伊0606 编写，未经授权不得转载
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