羽衣甘蓝青酱

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豆妈maomao
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绿色才是春天的正确打开方式，我用羽衣甘蓝做的这款酱，可以抹面包，拌米饭，拌面条，非常的百搭。
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羽衣甘蓝青酱的用料

羽衣甘蓝 200g 橄榄油 200克
海盐黑胡椒 适量 糖盐 适量
蒜 4瓣 松子 100克
帕玛森芝士 200克 柠檬汁 少许

羽衣甘蓝青酱的做法

#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱的做法图解1

步骤1

准备食材
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱的做法图解2

步骤2

羽衣甘蓝开水烫30秒，挤干水份，切碎备用，大蒜切碎备用
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱的做法图解3

步骤3

羽衣甘蓝，松子，帕玛森芝士，大蒜一起放入破壁机，挤上新鲜的柠檬汁，放入海盐黑胡椒，少量多次加入橄榄油
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱的做法图解4

步骤4

直到打成粘稠的青酱即可
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱的做法图解5

步骤5

盛入密封罐，冰箱可冷藏保持一周
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱的做法图解6

步骤6

成品图，可以抹面包吃

羽衣甘蓝青酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-06 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
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