云南菜～羊奶果番茄煮鱼

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羊奶果 在云南既可以做水果也可以做菜的辅料，秉承药食同源的饮食习惯 羊奶果医用价值更高，主治:止咳平喘；止泻；止血；活血消肿。主久咳；哮喘；腹泻；吐血；咯血；黄疸；风湿痹痛；跌打瘀肿；咽喉肿痛等等 ​​​

羊奶果番茄煮鱼的用料

鲫鱼 1条 羊奶果 300克
大蒜 适量 小米辣 适量
番茄 1个 盐 2克
姜 5片 白酒 1勺
胡椒 1勺 酱油 1勺
食用油 1勺 白豆腐 1块
白菜 1颗

羊奶果番茄煮鱼的做法

云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解1

步骤1

准备食材 姜拍平
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解2

步骤2

冷油热锅
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解3

步骤3

加入姜翻炒
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解4

步骤4

加入大蒜翻炒
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解5

步骤5

倒入羊奶果 小米辣
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解6

步骤6

翻炒熟了
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解7

步骤7

加入水 闷煮1分钟
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解8

步骤8

准备好了炸的鱼
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解9

步骤9

加入鱼 煮10分钟 出炉前加入调料
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解10

步骤10

准备好的配菜根据个人喜好选择
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解11

步骤11

鱼单独捞出来也可以跟配菜一起
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解12

步骤12

加入配菜 煮5分钟
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解13

步骤13

满满一大锅
云南菜～羊奶果番茄煮鱼的做法图解14

步骤14

开吃啦

羊奶果番茄煮鱼的烹饪技巧

喜欢香菜 小葱等调料可以最后摆盘放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-10 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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