葱香蚕豆

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春天的味道：葱香蚕豆。
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

葱香蚕豆的用料

蚕豆 400克 盐 3克
糖 一勺 开水 一小碗
太太乐蔬之鲜 适量 葱花 适量

葱香蚕豆的做法

#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆剥去外壳。
#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解2

步骤2

炒锅烧热加油，下蚕豆翻炒片刻。
#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解3

步骤3

加盐，糖，太太乐蔬之鲜，加开水，水量基本和蚕豆持平。
#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解4

步骤4

盖盖焖煮4分钟左右。
#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解5

步骤5

开盖撒上葱花。
#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解6

步骤6

翻炒至水分收干。
#轻食季怎么吃#葱香蚕豆的做法图解7

步骤7

口感酥烂，葱香扑鼻，上海人戒不掉的美味葱香蚕豆上桌啦～

葱香蚕豆的烹饪技巧

每家炉灶火候大小不同，根据自家炉灶火候调整焖煮蚕豆的时间。 盐和糖根据自己口味加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 上海

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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