能干3碗饭起的下饭神菜: 面筋塞肉

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前几天看见油面筋塞肉，流口水，赶紧来学一下。

面筋塞肉的用料

面筋 16个 猪肉馅 200克
香菇碎 50克 蒜蓉 30克
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
白糖 2勺

面筋塞肉的做法

能干3碗饭起的下饭神菜: 面筋塞肉的做法图解1

步骤1

准备食材： 面筋16个，猪肉馅儿500g，香菇碎50g，蒜蓉30g，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖2勺，料酒1勺。
能干3碗饭起的下饭神菜: 面筋塞肉的做法图解2

步骤2

香菇打成香菇碎，蒜打成蒜蓉，所有配料一起倒入肉馅儿，搅拌上劲。
能干3碗饭起的下饭神菜: 面筋塞肉的做法图解3

步骤3

面筋戳个洞，把肉馅儿塞进去。
能干3碗饭起的下饭神菜: 面筋塞肉的做法图解4

步骤4

先用油煎一下，给面筋封下口。 加水没过面筋，加入生抽，老抽和冰糖，煮20分钟。 油面筋塞肉就做好啦，下饭神菜，面筋吸饱了汤汁，超好吃，做的时候要留一些汤汁，拌饭也超好吃，真是能吃3⃣️碗饭。

面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 北京市

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