蒸鸡蛋羹

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今天没有吃鸡蛋，晚上蒸个蛋羹吧！
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蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 水 270克
盐 适量 蔬之鲜 适量
生抽 适量

蒸鸡蛋羹的做法

#轻食季怎么吃#蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加水，盐，蔬之鲜，然后过滤两次，鸡蛋小的话少加点水，大概蛋和水的比例是1:1.5
#轻食季怎么吃#蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

蒸一半稍凝固时候可以加蚬子之类的
#轻食季怎么吃#蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

蛋羹很嫩，也很光滑，倒点生抽拌米饭吧！

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
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