蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)

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小晴晴超人
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周末路过好利来，门口店员超客气非让试吃，吃完顺便带了一个凹蛋糕。结果回家我是一口没吃着，据说是被猪队友一口气炫光的。来复刻一下，材料和做法都不难，快来一起动手吧～

蜂蜜凹蛋糕的用料

蛋黄 5个 全蛋 1个
砂糖 30g 白醋 3-5滴
蜂蜜 40g 低筋面粉 30g

蜂蜜凹蛋糕的做法

蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解1

步骤1

五个蛋黄(被磕破一个)和一个全蛋，冰箱里取出放到常温
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解2

步骤2

加入几滴白醋、砂糖、隔40度热水打发
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解3

步骤3

打到提起打蛋器用鸡蛋糊“写8”不会立刻消失就 可以了
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜，继续用电动打蛋器搅打
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解6

步骤6

倒入铺好油纸的磨具
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解7

步骤7

放入上下火160度已预热的烤箱，烤制20分钟
蜂蜜凹蛋糕(好利来同款)的做法图解8

步骤8

因为不是全熟，所以内里会有轻微流心。香甜美味，好好吃…满足…

蜂蜜凹蛋糕的烹饪技巧

个人觉得有点甜了，不喜欢吃甜的小伙伴可以不放糖，只放蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 小晴晴超人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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