黄豆焖茄子

黄豆焖茄子

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Marlene.Huang
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黄豆焖茄子的用料

黄豆 50克 茄子 1个
蒜头 3瓣 食用油 2勺
盐 1勺 生抽 1勺
鸡精 1勺 葱 2根

黄豆焖茄子的做法

黄豆焖茄子的做法图解1

步骤1

黄豆用开水泡两个小时
黄豆焖茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮切小条
黄豆焖茄子的做法图解3

步骤3

蒜头去皮剁碎，葱洗干净切成小段
黄豆焖茄子的做法图解4

步骤4

黄豆沥干水分
黄豆焖茄子的做法图解5

步骤5

油锅七成热，倒入黄豆
黄豆焖茄子的做法图解6

步骤6

煸香
黄豆焖茄子的做法图解7

步骤7

把黄豆盛出
黄豆焖茄子的做法图解8

步骤8

另起油锅，油锅七成热，倒入蒜沫，煸香
黄豆焖茄子的做法图解9

步骤9

倒入茄子
黄豆焖茄子的做法图解10

步骤10

大火翻炒均匀
黄豆焖茄子的做法图解11

步骤11

倒入一勺盐，一勺生抽，翻炒均匀
黄豆焖茄子的做法图解12

步骤12

倒入黄豆，翻炒均匀
黄豆焖茄子的做法图解13

步骤13

撒上葱花
黄豆焖茄子的做法图解14

步骤14

翻炒均匀
黄豆焖茄子的做法图解15

步骤15

倒入一勺鸡精
黄豆焖茄子的做法图解16

步骤16

翻炒均匀，即将出锅
黄豆焖茄子的做法图解17

步骤17

美味的黄豆焖茄子完成，可以美美地吃啦

黄豆焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 午餐 晚餐 中国菜
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