益气排骨萝卜汤

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紫绫罗
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排骨配萝卜炖汤，可补充蛋白质、脂肪等营养元素，萝卜又有润肠、行气、通便的作用，加上金线莲，降压又滋补，甘甜美味，春天喝太棒了。
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

益气排骨萝卜汤的用料

排骨 600克 白萝卜 2个
生姜 1块 香葱 4棵
枸杞 1汤勺 金线莲 4棵
胡椒粉 1茶勺 盐 适量
料酒 1汤勺 水 2000毫升

益气排骨萝卜汤的做法

益气排骨萝卜汤的做法图解1

步骤1

主食材备好
益气排骨萝卜汤的做法图解2

步骤2

起锅入水，入排骨，料酒大火炖
益气排骨萝卜汤的做法图解3

步骤3

水沸后翻动几下
益气排骨萝卜汤的做法图解4

步骤4

捞出无血沫的排骨
益气排骨萝卜汤的做法图解5

步骤5

砂锅入温开水坐火上，中小火入排骨
益气排骨萝卜汤的做法图解6

步骤6

炖五分钟水沸
益气排骨萝卜汤的做法图解7

步骤7

葱切段，小葱切葱花，萝卜切滚刀块
益气排骨萝卜汤的做法图解8

步骤8

入所有配料，继续炖四十分钟
益气排骨萝卜汤的做法图解9

步骤9

入胡椒粉搅拌均匀
益气排骨萝卜汤的做法图解10

步骤10

关火起锅，撒葱花提鲜
益气排骨萝卜汤的做法图解11

步骤11

汤汁鲜美，排骨软烂可口
益气排骨萝卜汤的做法图解12

步骤12

好喝又营养
益气排骨萝卜汤的做法图解13

步骤13

成品图
益气排骨萝卜汤的做法图解14

步骤14

成品图
益气排骨萝卜汤的做法图解15

步骤15

成品图
益气排骨萝卜汤的做法图解16

步骤16

成品图

益气排骨萝卜汤的烹饪技巧

1.如果不换锅，可以撇除血沫 2.不用放太多别的料，喝原味已经很鲜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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