清蒸多宝鱼

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基本每个星期吃一次多宝鱼，鲜甜不腥，给女儿补补蛋白质

清蒸多宝鱼的用料

步骤1

切:姜一半切片，一半切丝，葱白切丝，葱随便切

步骤2

腌制:买回来的鱼洗干净，腮要去干净，血洗干净，切花刀，放上姜片，倒上料酒备用

步骤3

蒸:葱丝姜丝先别放，把带姜片的鱼先放锅里，水开盖盖子八分钟蒸鱼。

步骤4

泼油:蒸好的鱼拿出来倒掉汤水，铺上姜丝，葱丝，葱花，倒上蒸鱼豉油，等油烧热浇至葱姜上即可

1.鱼一定要去腮洗干净 2.鱼别蒸太久，会老 3.蒸鱼后的水一定倒掉不要 4.油要烧热冒烟才行 5.蒸鱼豉油很咸了，千万别放盐了，不够加蒸鱼豉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 湖南省

©本菜谱的做法由瘦身小肥仔编写，未经授权不得转载

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