奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天

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全网首发麻薯豌豆青团，超可爱超迷你，就像童话世界跑出来的一样。

奶Fufu麻薯豌豆青团的用料

主面团材料 如下 糯米粉 50克
澄粉 15克 糖粉 8克
青汁粉 3克 水麻薯材料 如下
木薯淀粉 15克 糖 10克
牛奶 150克 白色团子材料 如下
糯米粉 8克 澄粉 8克
清水 16克

奶Fufu麻薯豌豆青团的做法

奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天的做法图解1

步骤1

准备食材
奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天的做法图解2

步骤2

用55g的热水将青汁粉冲泡开，然后将糯米粉、澄粉与糖粉倒入碗中，再倒入青汁液搅拌至无干粉备用。白色团子的材料倒入碗中搅拌均匀，放入微波炉高火转15秒，取出后搅拌成团，然后加入主面团中，混合揉成光滑面团。将主面团搓成长条，切小块后再搓圆，再取少许面团按压成薄片，将青团小圆子包成豌豆的样子。
奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天的做法图解3

步骤3

水沸后放入豌豆青团，煮至浮起后捞出过冷水备用。
奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天的做法图解4

步骤4

水麻薯的材料倒入锅中，搅拌均匀后，开小火，边煮边搅拌，直至粘稠再离火。
奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天的做法图解5

步骤5

将水麻薯倒入成品碗中
奶Fufu麻薯豌豆青团 | 全网首发美炸天的做法图解6

步骤6

再淋上糖桂花，最后放上豌豆青团即可

奶Fufu麻薯豌豆青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-30 · 上海

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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