新手可做的麻辣香锅

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文婷44
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麻辣香锅最大的优点就是想放什么放什么，而且做法简单，新手也能做出美味佳肴

麻辣香锅的用料

牛胸口 150g 西兰花 一朵
香菇 8个 豆角 1把
土豆 一个 藕 半根
葱姜蒜 看图 麻辣味火锅蘸料 一袋

麻辣香锅的做法

新手可做的麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备菜品，临时起意，家里有什么放什么了，平时做菜品更丰富些，还可以放鹌鹑蛋，土豆片，木耳，蔬菜和各种丸丸。
新手可做的麻辣香锅的做法图解2

步骤2

坐一锅清水，烧开后倒入一点点盐，几滴油，这样焯出来的绿叶菜颜色更好
新手可做的麻辣香锅的做法图解3

步骤3

藕切片
新手可做的麻辣香锅的做法图解4

步骤4

香菇去根洗净切厚片
新手可做的麻辣香锅的做法图解5

步骤5

菜花摘成小颗洗净泡到盐水里
新手可做的麻辣香锅的做法图解6

步骤6

葱切段儿，姜蒜切片
新手可做的麻辣香锅的做法图解7

步骤7

豆角掐头去尾掰小段儿，水开后放入锅中煮15分钟，大约9成熟，依次放入其他菜品煮成9分熟，捞到盆里备用
新手可做的麻辣香锅的做法图解8

步骤8

我买的是这个麻辣香锅底料，味道还可以，只是碎料特别多，边吃边挑调料，底料品牌很多，大家自己摸索
新手可做的麻辣香锅的做法图解9

步骤9

热锅凉油
新手可做的麻辣香锅的做法图解10

步骤10

放入葱姜蒜煸炒出香味
新手可做的麻辣香锅的做法图解11

步骤11

倒入一小包底料，继续煸炒均匀后倒入牛胸口
新手可做的麻辣香锅的做法图解12

步骤12

炒至肉刚刚变色
新手可做的麻辣香锅的做法图解13

步骤13

转大火倒入焯至9成熟的菜品，炒至全熟
新手可做的麻辣香锅的做法图解14

步骤14

装盘即可。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 文婷44 编写，未经授权不得转载
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