老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》

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深圳最近阴雨绵绵，很适合吃这道菜哟，那个汤汁浇饭也很香

香菇土豆焖鸡的用料

文昌鸡 一只 葱 姜 八角 桂皮 香叶 适量
油，盐，料酒 酱油 适量 土豆 红萝卜 香菇 适量

香菇土豆焖鸡的做法

老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法图解1

步骤1

准备好食材
老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法图解2

步骤2

鸡 多洗几遍 控干水分 在锅里翻炒至鸡皮微焦，放入大料一起翻炒出香味，加入适量酱油和料酒翻炒均匀
老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法图解3

步骤3

加入开水，中火焖煮20分钟左右
老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法图解4

步骤4

焖煮的过程中处理配菜
老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法图解5

步骤5

焖煮20分钟左右，加入香菇和胡萝卜大火烧开转中火焖煮，现在可以挑出大料扔掉
老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法图解6

步骤6

最后加入土豆，顺便加入盐鸡粉等调味（我加了一点辣椒酱，这个看个人哈，喜欢吃辣可以放点小米辣也不错）土豆熟透以后撒上迷人的小葱花，出锅准备开吃

香菇土豆焖鸡的烹饪技巧

一定是加入开水焖煮哈，这样焖出来的鸡肉鲜嫩多汁，不会柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 老人孩子都爱吃的《香菇土豆焖鸡》的做法步骤

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