牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃

牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃

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牛肉做好这2步，蒸出来才会嫩滑多汁的，你学到了么？

牛肉别着急拿来炒了的用料

牛肉 350克 腐竹 100克
葱花 少许 榨菜 半包
盐 适量 生抽 2勺
蚝油 1.5勺 白糖 1小勺
胡椒粉 少许 淀粉水 2勺

牛肉别着急拿来炒了的做法

牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃的做法图解1

步骤1

牛肉先加入酱料腌制10分钟
牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃的做法图解2

步骤2

泡发好的腐竹挤干水分，撒适量盐调味，再平铺上牛肉
牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃的做法图解3

步骤3

水开后上锅，大火蒸5分钟
牛肉别着急拿来炒了，学学广东人的特色做法，蒸出来更加嫩滑好吃的做法图解4

步骤4

蒸好后撒点葱花，淋热油即可

牛肉别着急拿来炒了的烹饪技巧


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创建时间:2023-04-06 · 广东省

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分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐 假期
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