竹笋炒香肠

精品 独家
4.5万 浏览 759 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

抓住春天的尾巴，来一场竹笋与香肠的浪漫邂逅！

竹笋炒香肠的用料

嫩竹笋 500克 香肠 3根
葱 3根 蒜瓣 1个
生姜 1块 干辣椒 2个
生抽 1勺 鸡精 1勺

竹笋炒香肠的做法

竹笋炒香肠的做法图解1

步骤1

清明节出去玩儿，在山上掰了一点嫩竹笋！
竹笋炒香肠的做法图解2

步骤2

扒掉竹笋外面的一层外壳！
竹笋炒香肠的做法图解3

步骤3

水开，加入一勺盐，适量的油，放入扒好的竹笋，焯水2分钟！
竹笋炒香肠的做法图解4

步骤4

捞出，放在清水中浸泡一天，中途记得多换几次水，去除竹笋里面的苦涩味！
竹笋炒香肠的做法图解5

步骤5

香肠水开上锅蒸30分钟！
竹笋炒香肠的做法图解6

步骤6

蒸熟的香肠晾凉后，装起来，放在冰箱冷藏保存！
竹笋炒香肠的做法图解7

步骤7

蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
竹笋炒香肠的做法图解8

步骤8

竹笋切成片，葱切成段，香肠切成片！
竹笋炒香肠的做法图解9

步骤9

起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
竹笋炒香肠的做法图解10

步骤10

放入香肠翻炒一分钟！
竹笋炒香肠的做法图解11

步骤11

倒入一勺生抽调味！
竹笋炒香肠的做法图解12

步骤12

放入竹笋和葱段翻炒一分钟！
竹笋炒香肠的做法图解13

步骤13

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
竹笋炒香肠的做法图解14

步骤14

成品图
竹笋炒香肠的做法图解15

步骤15

成品图
竹笋炒香肠的做法图解16

步骤16

成品图
竹笋炒香肠的做法图解17

步骤17

成品图
竹笋炒香肠的做法图解18

步骤18

成品图
竹笋炒香肠的做法图解19

步骤19

成品图

竹笋炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-07 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐
上传我做的这道菜

竹笋炒香肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 竹笋炒香肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 竹笋炒香肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活