辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡 半只 花椒 适量（根据自己口味）
老抽 1勺 生抽 2勺
料酒 1勺 蚝油 15克
大蒜 50克 干辣椒 50克（根据自己口味来）
食盐 适量 葱姜 适量
熟白芝麻 适量 白糖 1勺
味精 适量

辣子鸡的做法

步骤1

鸡切小块，然后焯水，放点姜片（去腥），然后放一点盐，烧开后捞出，洗干净。

步骤2

锅里倒入油，然后把鸡丁倒入油锅里炸，炸到金黄色捞出备用

步骤3

锅里倒油烧热，放入辣椒，花椒，大蒜，生姜炒香，然后倒入鸡丁，

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09

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