清蒸鱼

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清蒸鱼的用料

鱼 1条 蒸鱼豉油 适量
植物油 适量 料酒 适量
盐 适量 葱 1根
姜 1-2个

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

1.在鱼洗净，在鱼身两面切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌至十分钟。
清蒸鱼的做法图解2

步骤2

2.腌制好的鱼摆在盘子上，放入蒸锅蒸7-8分钟（根据鱼大小预估时间）。
清蒸鱼的做法图解3

步骤3

3.蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油。
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

4.烧热一勺油，无需太多，浇在鱼身上即可。

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 河北省

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分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐
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