香酥花椒叶

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香酥花椒叶的用料

油 适量 盐 半勺
花椒叶 豌豆粉
鸡蛋

香酥花椒叶的做法

香酥花椒叶的做法图解1

步骤1

食材清单 花椒嫩叶 面粉 玉米淀粉 盐 泡打粉 植物油 清水 加入采购清单 一把适量适量量少许适量适量
香酥花椒叶的做法图解2

步骤2

加入适量盐、少许油、少许泡打粉，再一点点加清水搅成稀面糊（盐的量要使面糊咸度正合适，太淡了炸出来的成品油腻。加油是在炸的时候不会太多的吸入油。加泡打粉是在炸的时候面糊遇热膨化，成品才会更加酥脆）
香酥花椒叶的做法图解3

步骤3

放入油中炸，一次不要放太多，保持花椒叶的形状好看。
香酥花椒叶的做法图解4

步骤4

成品。

香酥花椒叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 北京

©本菜谱的做法由 听雨gzrx 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐
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