老婆饼

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红绣球
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有因必有果，休息日熬的3斤枣泥是因，现在做的这些就是果

老婆饼的用料

高筋面粉 125g 猪油 20g
水 85g 低筋面粉 125g
猪油 65g 自制麻薯 适量
豆沙馅 适量

老婆饼的做法

老婆饼的做法图解1

步骤1

和面参考枣花酥，麻薯包枣泥放一旁备用，然后把剂子摁扁包入麻薯豆沙馅，再摁扁整理，刷蛋黄液划口子，放入预热200度烤箱上下火25分钟，中途翻面
老婆饼的做法图解2

步骤2

成品如图，好吃
老婆饼的做法图解3

步骤3

看准火候

老婆饼的烹饪技巧

水油面要使劲摔打一下上筋，油酥面靠搓，麻薯面靠扯，记得带tpe手套操作呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 红绣球 编写，未经授权不得转载
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