山药疙瘩汤

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早上早餐来一碗热乎乎的面汤最舒服了，担心碳水超标？不要紧，用山药做的疙瘩汤，口感丰富好吃，关键还低脂低碳水，早餐晚餐吃都没有负担，对减脂人士很友好！
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

山药疙瘩汤的用料

面粉 50克 山药 半根
西红柿 1个 鸡蛋 1个
油菜 3棵 番茄沙司 1勺
生抽 1勺 盐 2克
香油 1勺

山药疙瘩汤的做法

#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解2

步骤2

山药去皮切小丁；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解3

步骤3

在面粉中晃动使山药丁蘸满面粉；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解4

步骤4

将西红柿去皮切丁，油菜切段，鸡蛋打散；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油，将西红柿炒软，再加入番茄沙司1勺增加风味；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解6

步骤6

加水至想要的量煮开；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解7

步骤7

下入山药丁煮2分钟；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解8

步骤8

加入生抽1勺提味，盐2克；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解9

步骤9

撒入油菜；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解10

步骤10

淋入蛋液，出锅前淋香油；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解11

步骤11

可以开吃了；
#春日养生局#山药疙瘩汤的做法图解12

步骤12

营养多多，热乎乎吃着舒服；

山药疙瘩汤的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、也可以将山药拍扁切碎点，再沾面粉裹匀，比切丁更快更方便；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-13 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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