超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️

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家常炒米粉的用料

米粉 适量 鸡蛋 2个
尖椒 2个 圆白菜 适量
豆芽 适量 葱花 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 盐 1小勺
油泼辣子 1勺

家常炒米粉的做法

超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解1

步骤1

圆白菜、尖椒切丝备用。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解2

步骤2

豆芽洗净备用。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个打散。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解4

步骤4

切葱花。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解5

步骤5

米粉冷水下锅煮八成熟。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解6

步骤6

捞出过凉水降温后冷水里泡着备用。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解7

步骤7

油热倒入蛋液，用筷子从熟的部分开始打散扒拉，全部凝固之后赶紧熄火不然口感会老。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解8

步骤8

锅中再次放油后炒葱花放入尖椒炒一分钟。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解9

步骤9

放入圆白菜丝翻炒两下
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解10

步骤10

再放入豆芽把所有配菜炒软。
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解11

步骤11

放入炒好的鸡蛋
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解12

步骤12

倒入沥干水的米粉
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解13

步骤13

倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解14

步骤14

一小勺盐
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解15

步骤15

一勺油泼辣子调味
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解16

步骤16

快速翻炒均匀就可以出锅啦~
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解17

步骤17

近距离看下卖相是不是还不赖～
超好吃的家常炒米粉，香的走不动道儿啦‼️的做法图解18

步骤18

Q弹爽滑超级好吃！！

家常炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 北京

©本菜谱的做法由 吃榴莲的羊🐑 编写，未经授权不得转载
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