超下饭！酸菜肉丝

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WangSarry
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孩子住校后剩我跟阿福在家， 阿福晚餐不吃米饭… 偏偏我是个无饭不欢的饭桶 今天不管了！淘了半杯米， 我自己吃，配上酸菜肉丝， 幸福呀！美味呀！

酸菜肉丝的用料

里脊肉丝 250g 酸菜 250克
葱 2根 花椒粉 少许
盐 适量克 生粉 1勺
料酒 1勺

酸菜肉丝的做法

超下饭！酸菜肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝加盐、生粉、料酒，抓捏后腌一下
超下饭！酸菜肉丝的做法图解2

步骤2

酸菜只需跟肉丝一样分量就够
超下饭！酸菜肉丝的做法图解3

步骤3

照你喜欢的样子切小块，蒂头也能吃别丢蛤
超下饭！酸菜肉丝的做法图解4

步骤4

切好的酸菜泡一下水稍微挤干备用
超下饭！酸菜肉丝的做法图解5

步骤5

切好葱花
超下饭！酸菜肉丝的做法图解6

步骤6

起油锅炒肉丝到微微变色
超下饭！酸菜肉丝的做法图解7

步骤7

加入葱花、花椒粉拌炒到肉熟
超下饭！酸菜肉丝的做法图解8

步骤8

加入酸菜拌炒后加盐调味
超下饭！酸菜肉丝的做法图解9

步骤9

盛出摆盘…别小看这一盘哦！
超下饭！酸菜肉丝的做法图解10

步骤10

快添饭！快快！

酸菜肉丝的烹饪技巧

配饭真的超赞的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 上海

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载
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