玉米莲藕炖排骨～

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我家私厨唐唐
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做过很多次了，很解馋。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

玉米莲藕炖排骨的用料

猪排骨 500g 莲藕 半根
鲜玉米 一根 胡萝卜 1根
炖肉料 1包 八角，桂皮 少量
红烧酱油 3-4勺 盐 适量

玉米莲藕炖排骨的做法

#肉食主义#玉米莲藕炖排骨～的做法图解1

步骤1

如图，洗净、切好蔬菜。
#肉食主义#玉米莲藕炖排骨～的做法图解2

步骤2

排骨用开水煮开，撇掉表面的浮沫。
#肉食主义#玉米莲藕炖排骨～的做法图解3

步骤3

放入高压锅。加红烧酱油，盐，炖肉料包，八角，桂皮。
#肉食主义#玉米莲藕炖排骨～的做法图解4

步骤4

如图加压大约一小时。
#肉食主义#玉米莲藕炖排骨～的做法图解5

步骤5

肉炖好之后再倒回铁锅中，加入所有的蔬菜。适当加入红烧酱油和盐，汤汁儿收到不很多的时候，菜吸进了汤汁，也熟了。
#肉食主义#玉米莲藕炖排骨～的做法图解6

步骤6

有肉有菜，营养好吃。

玉米莲藕炖排骨的烹饪技巧

不是传统的瓦罐莲藕炖排骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 北京

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐
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