香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方

香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方

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安冉An
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姐妹们，这款香葱肉松蛋糕，都给我去做，烤的时候满屋飘香，吃一口咸甜松软，没有人能拒绝。

蛋糕的用料

低粉 45克 牛奶 35毫升
白糖 35克 鸡蛋 3个
食盐 1克 玉米油 22克
火腿肠 1根 香葱 适量
肉松 适量 沙拉酱 适量

蛋糕的做法

香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解2

步骤2

香葱切碎
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解3

步骤3

火腿肠切丁备用
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解4

步骤4

玉米油加入无水无油的盆里
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解5

步骤5

过筛加入低粉
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解6

步骤6

Z字搅拌至没有干粉
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解7

步骤7

加入蛋黄，z字搅拌均匀
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解8

步骤8

这个状态就可以了
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解9

步骤9

打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发至硬挺直立小尖角
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解10

步骤10

先取三分之一的蛋白到蛋黄糊里拌匀
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解11

步骤11

再把蛋糕糊倒进剩下余的蛋白里，拌匀
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解12

步骤12

加香葱，火腿
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解13

步骤13

肉松，搅拌均匀
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解14

步骤14

蛋糕糊倒入6寸模具里
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解15

步骤15

倒入一半蛋糕糊，然后挤上一层沙拉酱
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解16

步骤16

再倒入一层蛋糕糊，表面撒上葱花、肉松、火腿
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解17

步骤17

再来点沙拉酱，放入提前预热好的烤箱，150°50度
香葱肉松蛋糕 | 给我锁死这个配方的做法图解18

步骤18

简直太好吃了

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载
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