蛋皮粉丝菠菜

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北童食记
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做法简单美味可口
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

蛋皮粉丝菠菜的用料

菠菜 400克 鸡蛋 1个
粉丝 一把 禾然有机有机酱油 2勺
味达美清香米醋 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
辣椒油 少许 蒜 2瓣

蛋皮粉丝菠菜的做法

#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解1

步骤1

洗净菠菜，浸泡粉丝，准备蒜和鸡蛋，禾然有机有机酱油
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜焯1分钟，粉丝焯30秒，过冷水沥干
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散摊成蛋皮
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解4

步骤4

蛋皮切丝蒜切末
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解5

步骤5

2勺禾然有机有机酱油2勺，1勺味达美臻品蚝油入碗
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解6

步骤6

再加入一勺味达美清香米醋搅拌均匀
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解7

步骤7

菠菜和粉丝搅拌均匀，蒜入锅炒成蒜油，和碗汁一起倒入菠菜粉丝，再次搅拌均匀
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解8

步骤8

放入蛋皮拌一拌
#素食主义#蛋皮粉丝菠菜的做法图解9

步骤9

装碗，按个人口味淋上辣椒油完成！

蛋皮粉丝菠菜的烹饪技巧

可以加少许糖，酱油蚝油和米醋的咸度已足够，口味重可以再加一点盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-30 · 河北

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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