奶香馒头，轻松在家做！

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齐刘海超会吃
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在家就能做的奶香馒头配方，你一定要拥有！ 方法简单，轻松获得软弹的奶香馒头！
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奶香馒头的用料

低筋面粉 500克 温水 100克
细砂糖 5克 耐高糖酵母 2.5克
牛奶 100毫升 花生油 15克

奶香馒头的做法

#减一点更好# 奶香馒头，轻松在家做！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 中筋面粉 500克、牛奶100ml、耐高糖酵母2.5克、10ml花生油、白糖5克、30°C温水100ml
#减一点更好# 奶香馒头，轻松在家做！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️在500g面粉中倒入100ml牛奶，少量多次倒入酵母水（酵母+100ml温水搅匀）一边倒一边搅拌成絮状，中途加10ml花生油，揉成面团醒发10分钟。
#减一点更好# 奶香馒头，轻松在家做！的做法图解3

步骤3

2⃣️一次醒发后揉成光滑面团，切成小剂子，揉圆盖盖子二次醒发20分钟，再揉成光滑圆形。
#减一点更好# 奶香馒头，轻松在家做！的做法图解4

步骤4

3⃣️水开上锅蒸15分钟，别掀盖子闷3分钟出锅！

奶香馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-03 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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