榨菜丝炒鸡蛋

榨菜丝炒鸡蛋

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榨菜有增强人体的食欲，健脾和胃和帮助消化的功效。榨菜味道鲜美酥脆可口，具有天然风味能增强人体食欲，健脾健胃和帮助消化促进健康。榨菜含有钙、铁、磷等微量元素，能利尿除湿促进水电解质平衡，防治小便涩痛。榨菜还有助于缓解晕车和晕船症状，可以缓解醉酒引起的头晕、易怒和胸闷症状。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

榨菜丝炒鸡蛋的用料

榨菜 几块 鸡蛋 2个
六月鲜特级原汁酱油 一勺 白糖 一勺
小米辣 一个 菜籽油 一勺

榨菜丝炒鸡蛋的做法

#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

食材准备。榨菜是老妈自己种了腌制的，比外面卖的好吃的多了。
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

榨菜洗干净，切细丝，泡淡。
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

泡淡的榨菜丝挤干。鸡蛋液打散。
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

热锅，放一勺菜籽油
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

油热，放入鸡蛋液，快速煸炒。
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入榨菜丝，快速翻炒均匀
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入小米辣，煸炒均匀
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

一勺六月鲜特级原汁酱油
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

放入适量白糖，一点大蒜片，快速翻炒均匀后出锅啦！
#肉食主义#榨菜丝炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

绝对的下饭！

榨菜丝炒鸡蛋的烹饪技巧

榨菜得泡淡后挤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-04 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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