卤肉拌拌

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卤肉拌拌的用料

猪瘦肉 500克 冰糖 适量
香料包 1包 老卤水 大部分
花生 适量 姜，花椒 适量

卤肉拌拌的做法

#肉食主义#卤肉拌拌的做法图解1

步骤1

炒糖色
#肉食主义#卤肉拌拌的做法图解2

步骤2

肉焯水后和花生放进老卤水，加适糖色，当水，盐
#肉食主义#卤肉拌拌的做法图解3

步骤3

好了捞起
#肉食主义#卤肉拌拌的做法图解4

步骤4

切片，拌佐料，蒜蓉，葱花，花椒粉，熟油辣子

卤肉拌拌的烹饪技巧

颜色靠糖色，只能放盐，不放酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
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