麻椒黄骨鱼

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山楂糖葫芦加芝麻
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黄辣丁，嘎鱼，黄骨鱼，黄鲴鱼，都是它

麻椒黄骨鱼的用料

黄鲴鱼 4条 花椒或者麻椒 一大把
西红柿 1个 火锅川粉 一小把
大葱段蒜瓣青辣椒生姜片 适量

麻椒黄骨鱼的做法

麻椒黄骨鱼的做法图解1

步骤1

生姜片、蒜瓣、大葱段、青辣椒圈，再来点火锅川粉
麻椒黄骨鱼的做法图解2

步骤2

不管花椒还是麻椒还是什么吧，反正这种东西有的更麻一些是最好，洗净沥干水分备用
麻椒黄骨鱼的做法图解3

步骤3

西红柿洗净切块
麻椒黄骨鱼的做法图解4

步骤4

黄鲴鱼四条，我有两条是新鲜买的两条是家里之前的冻鱼，都洗净沥干水分
麻椒黄骨鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油小火煸炒姜、蒜、葱的顺序来炒香它们，全程小火
麻椒黄骨鱼的做法图解6

步骤6

加你的花椒或者麻椒什么的
麻椒黄骨鱼的做法图解7

步骤7

加辣椒圈
麻椒黄骨鱼的做法图解8

步骤8

黄鲴鱼放进去煎一下，记得也是小火
麻椒黄骨鱼的做法图解9

步骤9

生抽倒一点，料酒浇一圈，混合调味料撒上
麻椒黄骨鱼的做法图解10

步骤10

加热水，和火锅川粉，大火烧开
麻椒黄骨鱼的做法图解11

步骤11

转小火炖一会儿，加盐或其他东西自己调一下味道
麻椒黄骨鱼的做法图解12

步骤12

砂锅底铺好西红柿块
麻椒黄骨鱼的做法图解13

步骤13

炖好的鱼摆上去
麻椒黄骨鱼的做法图解14

步骤14

热汤浇上去
麻椒黄骨鱼的做法图解15

步骤15

撒香菜
麻椒黄骨鱼的做法图解16

步骤16

开吃！你的花椒麻椒味道越重越好吃。

麻椒黄骨鱼的烹饪技巧

我准备换种麻椒可能味道更重一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 煎 酸 茄汁味 香
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