做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~

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颜值与美味并存的苹果玫瑰塔 用生活治愈生活 用美食表达浪漫 今天教大家做一款 法式风情的苹果玫瑰塔 用最普遍的食材做出精致料理 好吃好看又仪式感满满 快来做一朵能吃的玫瑰花 分享给你爱的人呀 在这里配方和做法分享给你们哟~

做朵苹果玫瑰搭配下午茶的用料

塔皮配料表 低筋面粉 160克
杏仁粉 20克 糖粉 60克
2克 冷藏黄油 80
全蛋液 34克 杏仁奶油馅配料表
软化的黄油 50克 砂糖 30克
杏仁粉 30克 鸡蛋 1个
白朗姆酒 3ml 苹果泥配料表
去皮苹果丁 200克 柠檬 1/6个
砂糖 20克 苹果柠檬浸泡液
300克 砂糖 50克
柠檬汁 2个柠檬的量 苹果皮 3个苹果的量
1mm厚度苹果片 适量

做朵苹果玫瑰搭配下午茶的做法

做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解1

步骤1

塔皮制作步骤:把低筋面粉,杏仁粉,糖粉,盐拌匀.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解2

步骤2

加入冷藏的黄油
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解3

步骤3

搓成粉状
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解4

步骤4

加入打散的鸡蛋液
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解5

步骤5

拌匀成团
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解6

步骤6

冷藏一夜后使用.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解7

步骤7

杏仁奶油制作步骤:把所有材料放入料理里打匀即可.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解8

步骤8

苹果泥制作步骤:把苹果丁,砂糖和柠檬块放入锅中
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解9

步骤9

用小火煮20分钟左右.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解10

步骤10

去除锅里的柠檬块
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解11

步骤11

把苹果丁打成果泥.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解12

步骤12

玫瑰苹果片制作步骤:把水,砂糖 柠檬汁和苹果皮放入锅中
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解13

步骤13

煮沸过滤后冷却待用.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解14

步骤14

泡入切好的苹果片,10分钟后擦干待用.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解15

步骤15

组装步骤:利用模具制作塔皮烤半熟
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解16

步骤16

冷却后刷上全蛋液.(上下火170烘烤8分钟)
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解17

步骤17

挤入制好的杏仁奶油放入苹果丁.上下火160度烘烤10分钟
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解18

步骤18

挤入苹果泥 装饰上泡好擦干的柠檬片.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解19

步骤19

用上下火160度烘烤5分钟后出炉.
做朵苹果玫瑰搭配下午茶,用美食表达浪漫~的做法图解20

步骤20

成品展示

做朵苹果玫瑰搭配下午茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-13 · 上海

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