排骨焖饭

精品 独家
1.1万 浏览 326 收藏
收藏
金金金鑫鑫鑫
金金金鑫鑫鑫
＋ 关注

排骨焖饭的用料

小排 400克 大米 300克
玉米粒 50克 胡萝卜丁 30克
豌豆 40克 生姜 一小块
白糖 一勺 生抽 三勺
老抽 一勺 料酒 两圈
蚝油 两勺 十三香 一勺
植物油（煎排骨用） 适量 热水 一大碗
小葱 一根 盐 一勺

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜丁，豌豆，玉米煮熟备用。我买的是搭配好的，也可以自己搭配。
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

排骨洗净备用。
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

洗净的排骨放入锅中，加入两圈料酒，生姜和葱焯水后洗干净。
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

锅中放油，小火煎排骨，煎至两面金黄。
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

准备料碗，一勺老抽，两勺蚝油，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺五香粉搅拌均匀。
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

煎好的排骨放入料碗的料，中小火翻炒均匀。
排骨焖饭的做法图解7

步骤7

倒入一大碗热水，中火煮十分钟左右。
排骨焖饭的做法图解8

步骤8

淘好米放入电饭锅，加入平时的水量准备好。
排骨焖饭的做法图解9

步骤9

排骨煮十分钟左右后，汁基本收了，加入米饭中，把煮好的胡萝卜粒，玉米和豌豆也加入，翻拌均匀。
排骨焖饭的做法图解10

步骤10

选择平时的煮饭选项。静候饭煮好。
排骨焖饭的做法图解11

步骤11

香喷喷的排骨米饭好啦～
排骨焖饭的做法图解12

步骤12

出锅啦～

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 陕西省

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

排骨焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 排骨焖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 排骨焖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活