减脂期可以吃的|凉拌牛筋面

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朋友买了干的牛筋面 说不知道咋吃 我想说这也太简单了吧 虽然也是可以做辣条 但是那个热量不太友好了 咱们来凉拌一下，刚好适合夏天
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

凉拌牛筋面的用料

干牛筋面 12根 黄瓜 1根
花生酱 1勺 花生碎 1小勺
减盐生抽 1.5勺 鸡精 1茶匙
香醋 1茶匙 零卡糖 1g
大蒜 2瓣 辣椒油 1勺
黑白熟芝麻 适量 香油 1g

凉拌牛筋面的做法

#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解1

步骤1

干牛筋面纯净水浸泡七分钟 （水量没过面本身，太长就掰断也可）
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解2

步骤2

七分钟后捞出静至30分钟
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解3

步骤3

直到里面吸收水分没有硬芯 (如果还有就再放一会儿)
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解4

步骤4

趁醒牛筋面功夫做个辣椒油 黑白芝麻 一瓣蒜末适量葱末 辣椒粉 盐鸡精 胡椒粉 花椒粉 油烧热 热油浇入 油温凉一点 再加入一茶匙零卡糖和鸡精
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解5

步骤5

花生酱 生抽 香醋 鸡精 蒜末 花生碎 黑白芝麻 零卡糖 辣椒油 香油
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解6

步骤6

全部调料搅拌均匀
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解7

步骤7

擦入黄瓜丝 放入静至好的牛筋面搅拌均匀盛出
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解8

步骤8

这是两人份的
#减一点更好#减脂期可以吃的|凉拌牛筋面的做法图解9

步骤9

来一口叭

凉拌牛筋面的烹饪技巧

我大概有五六七八十来年没吃过牛筋面了 也算是过了个瘾 ps:黄瓜也可以换成绿豆芽也很绝 黑白芝麻和花生碎可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小飞侠❤️. 编写，未经授权不得转载
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