鲜肉锅盔

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锅盔酥酥脆脆很少有人不喜欢，自己在家也可以用手抓饼轻松做出来，可以搭配自己喜欢的馅料，比如鲜肉的、梅菜的。我下次还想尝试一个泡菜的，会不会被惊艳到，简单易学好吃，强烈推荐。

鲜肉锅盔的用料

手抓饼 2张 猪肉馅 200克
白胡椒粉 少许 五香粉 少许
耗油 一勺 生抽 一勺
香油 一勺 白芝麻 少许
香葱 少许 黑芝麻 少许

鲜肉锅盔的做法

鲜肉锅盔的做法图解1

步骤1

准备两张手抓饼、肉馅加葱花。
鲜肉锅盔的做法图解2

步骤2

调制肉馅：一勺生抽、一勺蚝油、一点点香油、一点点胡椒粉、一点点五香粉、少许淀粉、葱花、一点点食用盐，抓拌均匀腌制15分钟左右。
鲜肉锅盔的做法图解3

步骤3

手抓饼稍微解冻切成四半，分别包上肉馅，再用手轻轻铺开。
鲜肉锅盔的做法图解4

步骤4

如果想包的肉馅多一点，可以手抓饼分两半，再同样的方法包起后用手轻轻铺开。
鲜肉锅盔的做法图解5

步骤5

轻轻铺开整理成型，不用担心肉馅外露，因为这样烤出来更加香，撒上黑芝麻、白芝麻点缀增香。
鲜肉锅盔的做法图解6

步骤6

烤箱180°15分钟。
鲜肉锅盔的做法图解7

步骤7

烤好的锅盔撒上一点小葱花点缀即可。

鲜肉锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 电器 烤箱 辣
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