芒果布丁

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520是甜蜜的日子，来一个芒果布丁，甜甜的果香❤️

芒果布丁的用料

芒果肉 400克 牛奶 260毫升
吉利丁粉 15克 白糖 15克
芒果 1个（切块装饰）

芒果布丁的做法

芒果布丁的做法图解1

步骤1

芒果取出果肉，放破壁机中打成芒果泥；
芒果布丁的做法图解2

步骤2

芒果泥盛出备用，吉利丁片放冰水中泡软（15分钟左右）；
芒果布丁的做法图解3

步骤3

牛奶加热至50-60℃；
芒果布丁的做法图解4

步骤4

牛奶中加入泡好的吉利丁片，搅拌到吉利丁片融化；
芒果布丁的做法图解5

步骤5

倒入芒果泥，搅拌均匀；
芒果布丁的做法图解6

步骤6

倒入布丁杯，8分满即可，放冰箱冷藏至凝固，芒果去皮切丁放表面。

芒果布丁的烹饪技巧

天气太热如果没有冰水，可以把吉利丁片放到冷水中放冰箱泡软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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