回锅肉

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Candy喵小咪
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没有蒜苗 用小辣椒代替

回锅肉的用料

五花肉 400g 小青椒 6个
蒜 1头 大料 3个
郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 味精 3克

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

水开扔几个大料，把肉放进去煮五分钟
回锅肉的做法图解2

步骤2

捞出洗净切片
回锅肉的做法图解3

步骤3

小辣椒切好，蒜切片
回锅肉的做法图解4

步骤4

锅内热油，把五花肉煸炒一下
回锅肉的做法图解5

步骤5

放入郫县豆瓣酱翻炒，淋入料酒 生抽翻炒
回锅肉的做法图解6

步骤6

放入青椒炒至断生，放味精提鲜
回锅肉的做法图解7

步骤7

享用美味吧

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 山东

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载
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