缤纷土豆饼

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土豆买回来除了清炒、清蒸、红烧、香煎，教你们做个可以当早餐的土豆饼，家里的剩土豆吃不完，推荐你们试试这个食谱，操作简单、营养解馋！ 所有食材混合，一揉一煎就上桌，刚出锅还热乎，一口下去外酥里软，粉粉糯糯，趁着孩子周末在家可以试试呀～

土豆饼的用料

土豆 500g 胡萝卜 半根
熟青豆 50g 香肠丁 适量
面粉 50g 小麦胚芽 30g
胡椒粉 适量 小鲜侣调味汁 10g
盐 少许

土豆饼的做法

缤纷土豆饼的做法图解1

步骤1

食材 土豆500克｜胡萝卜半根｜熟青豆50克 香肠丁｜面粉50克｜小麦胚芽30克 调味 胡椒粉适量｜小鲜侣调味汁10克 盐少许 锅具 鹅妈妈不粘锅
缤纷土豆饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片500克放ZMOR电蒸锅蒸熟（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，厨房有它更省心）；
缤纷土豆饼的做法图解3

步骤3

蒸好的土豆压成细腻的土豆泥；
缤纷土豆饼的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜碎丁、火腿肠丁、熟青豆、30克锁鲜小麦胚芽（小麦胚芽含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素E，b1等，有润肠通便之效）；
缤纷土豆饼的做法图解5

步骤5

加50克面粉、挤入10克小鲜侣调味汁、胡椒粉适量、食盐少许；
缤纷土豆饼的做法图解6

步骤6

搅拌混合均匀；
缤纷土豆饼的做法图解7

步骤7

抓取适量，依次整形成小饼状；
缤纷土豆饼的做法图解8

步骤8

鹅妈妈不粘锅预热倒入少许有机山茶油，放入土豆饼慢煎至底部上色；
缤纷土豆饼的做法图解9

步骤9

中途适当翻面几次，煎至金黄且熟透出锅；
缤纷土豆饼的做法图解10

步骤10

家里吃不完的土豆这样做，出锅孩子们抢着吃，当早餐非常不错，趁着周末娃儿在家可以试试看；
缤纷土豆饼的做法图解11

步骤11

刚出锅还热乎，一口下去外酥里软，粉粉糯糯，营养又解馋呀；

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 浙江

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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