正宗徽州臭鳜鱼

精品 独家
11.2万 浏览 3608 收藏
收藏
阿萍的日食记
阿萍的日食记
＋ 关注

很荣幸在525掌勺节为大家奉上这道家常美味。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

正宗徽州臭鳜鱼的用料

臭鳜鱼 一条 料酒 15克
京葱 1段 姜 几片
糖 适量 醋 适量
蚝油 适量 东古零特级生抽 适量
东古一品鲜 适量 小米辣 3个
蒜瓣 3个 海南青柠檬 半个
油 1汤匙 黑胡椒
水 20克

正宗徽州臭鳜鱼的做法

#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法图解1

步骤1

备料
#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法图解2

步骤2

油锅爆香葱姜蒜、小米辣
#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法图解3

步骤3

放入洗净晾干的臭鳜鱼
#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄
#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法图解5

步骤5

加入适量生抽、耗油、一品鲜，少许水，炖煮8分钟
#东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法图解6

步骤6

撒上黑胡椒，开吃

正宗徽州臭鳜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-25 · 江苏

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

正宗徽州臭鳜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #东古525掌勺节#正宗徽州臭鳜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活