开心果蛋糕卷

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来自加州的小果仁，独特的香气与口感，营养价值丰富，富含完全蛋白、抗氧化物质。 充足的阳光让它的成长充满有了充足的条件，得天独厚的种植条件早就它的优越品质，果农们的悉心呵护，让每一颗果实都吸收充足的养分。天然、健康、美味。
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开心果蛋糕卷的用料

开心果仁 50克 鸡蛋 5个
牛奶 50g 玉米油 50g
白糖 40g 面粉 50g
可可粉 10g 淡奶油 200g
白糖 20g

开心果蛋糕卷的做法

开心果蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，蛋黄盆内加入牛奶、玉米油搅匀后筛入面粉、可可粉
开心果蛋糕卷的做法图解2

步骤2

搅匀
开心果蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋白加入白糖打出小弯钩
开心果蛋糕卷的做法图解4

步骤4

打好的蛋白分2次放入蛋黄盆内搅匀
开心果蛋糕卷的做法图解5

步骤5

托盘铺油纸，倒入面糊，175度25分钟
开心果蛋糕卷的做法图解6

步骤6

出炉脱模，毛巾卷
开心果蛋糕卷的做法图解7

步骤7

淡奶油打发后涂上，卷起来放入冷藏过夜
开心果蛋糕卷的做法图解8

步骤8

早晨起来蛋糕卷外面涂一层淡奶油
开心果蛋糕卷的做法图解9

步骤9

筛可可粉，开心果、清香木装饰
开心果蛋糕卷的做法图解10

步骤10

下午茶

开心果蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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