麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3 斤 十三香料包 1 个
红油火锅底料 适量 豆瓣酱 适量
干辣椒 适量 花椒 适量
啤酒 500ml 盐 适量
鸡精 1勺 白糖 2勺
白酒 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾洗净，处理好备用 准备豆瓣酱，三个火锅底料
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾 7 成油温过油炸 8 秒后捞出
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

起锅烧油，加入火锅底料炒香
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

炒香后加入豆瓣酱，干辣椒，花椒继续中小火炒出香味
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

加入啤酒，300 毫升开水，把底料的味道煮出来
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

捞出渣渣 下入炸好的小龙虾，一个十三香料包，盐，糖，鸡精，高度白酒 全程大火焖 8 分钟
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

加入黄瓜再煮 2 分钟 出锅

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 柠檬好酸啊a 编写，未经授权不得转载
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