椰蓉面包

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椰蓉面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 适量
鸡蛋 1个 耐高糖酵母 3克
盐 3g 细砂糖 40克
黄油 15g 椰蓉馅
椰蓉 35克 黄油/玉米油 30克
鸡蛋 1个 白砂糖 20g

椰蓉面包的做法

步骤1

将材料混合，揉至光滑，发酵至按压无回弹

步骤2

将发酵后面团分成四份，排气后，揉圆，放置15分钟
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

38度二次发酵至两倍大
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

刷椰蓉酱，150度30分钟

椰蓉面包的烹饪技巧

一定要耐高糖酵母
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 北京

©本菜谱的做法由 起**ao司 编写，未经授权不得转载
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