苦瓜炒鸡蛋

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外婆乡小榨菜籽油炒菜就是香！平时不吃苦瓜的孩子，今天用外婆乡小榨菜籽油炒的苦瓜炒鸡蛋，几个孩子抢着吃！
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苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1根 土鸡蛋 6个
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 2个 外婆乡小榨菜籽油 适量
盐 1克 生抽 1勺
鸡精 1勺

苦瓜炒鸡蛋的做法

#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

外婆乡小榨菜籽油是金龙鱼品牌专业的浓香风味系列产品之一，采用压榨工艺，精选非转基因原料，静心制作，成就独特的浓香风味！用它炒出来的菜肴特别香！让你一吃就忘不了，情不自禁的爱上它！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜去瓤，切成片，放入水中，加入适量的白醋浸泡半个小时，去除苦瓜的苦味！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

土鸡蛋打散备用！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热，放入适量的外婆乡小榨菜籽油！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入蛋液煎至两面金黄！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒散，扒到一边，放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入苦瓜翻炒均匀！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入一勺盐调味！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入一勺生抽翻炒均匀！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

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#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

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#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解15

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#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

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#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

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#向往的生活 就是外婆乡#苦瓜炒鸡蛋的做法图解18

步骤18

成品图

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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