烤花生

烤花生

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阿紫郡主
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《烤花生》是一道风味凉菜，用上东古海鲜酱油，东古草菇老抽和东古鸡精，真是鲜上加鲜，还有一股甘草榄的味道。作为下酒菜，也是不错的！还可以追剧时做小零食。小伙伴可以跟着我做起来吧！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

烤花生的用料

生花生 350克 甘草榄 5个
八角 2个 桂皮 1块
干辣椒 5个 白糖 1勺
东古海鲜酱油 3勺 东古草菇老抽 2勺
东古鸡精调味料 1勺

烤花生的做法

#东古525掌勺节#烤花生的做法图解1

步骤1

食材准备
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解2

步骤2

用冷水泡软花生表面的黄泥巴
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解3

步骤3

不怕麻烦，可以用刷子刷去花生的黄泥巴
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解4

步骤4

花生放入冷水中，放入八角，桂皮和干辣椒
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解5

步骤5

放入甘草榄
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解6

步骤6

倒入东古海鲜酱油
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解7

步骤7

倒入东古草菇老抽
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解8

步骤8

加入东古鸡精调味料
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解9

步骤9

加入白糖提鲜
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解10

步骤10

花生大火烧开后改小火慢煮40分钟，入味即可出锅装盘
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解11

步骤11

成品
#东古525掌勺节#烤花生的做法图解12

步骤12

软糯咸香的烤花生，味道超赞好

烤花生的烹饪技巧

小技巧都在上面☝️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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