好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂

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小笼包zyl
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我终于还是忍不住对盐可颂下手了，看了很久，一直觉得自己可能做不了那么好，没想到居然一次成功，超软超香，巨好吃！！！ ❤成品是7个，裹有盐黄油5g1个

盐可颂的用料

高筋面粉 200克 糖 25克
低筋面粉 50克 冰水 150克
酵母 3克 盐 4克
黄油 20克

盐可颂的做法

好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解1

步骤1

1️⃣所有材料除黄油以外，放进厨师机中，选择3档揉至拉出粗膜，加入黄油，开五档继续揉至能拉出薄膜即可 2️⃣冷藏松弛20分钟，松弛好的面团分成7份，搓成水滴状。 3️⃣继续放冰箱冷藏40分钟发酵。
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解2

步骤2

4️⃣发酵好的面团擀成长的等腰三角形，两边刷黄油，顶部放一块黄油，卷起来，表面碰水，蘸芝士粉，进行第二次发酵成2倍大。
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解3

步骤3

5️⃣发酵好的面包，送入预热好的烤箱中，上下火180度15-18分钟。
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解4

步骤4

烤好的面包取出
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解5

步骤5

满屋飘香
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解6

步骤6

切开是组织非常好，咸口的
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂的做法图解7

步骤7

越吃越上瘾，超级好吃。

盐可颂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 小笼包zyl 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烤 电器 烤箱 厨师机

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