港式鸳鸯奶茶
你知道鸳鸯奶茶还有个别名吗?
爱情鸟茶!
哈哈(有这么好笑吗?yes!)
鸳鸯奶茶是香港茶餐厅很受欢迎的经典饮品,
它将咖啡的香浓和茶的甘醇结合在一起,
不加奶,而用淡奶(淡炼乳),
融合成一种醇厚芳香又能带给人能量的丝滑饮品!
香港人是出了名的快节奏和勤奋,
所以他们把浓黑的咖啡和同样浓重的茶相结合,
享受饮品+摄入充分咖啡因!
技术比例是咖啡:茶=3:7,
但我们是一个爱喝咖啡的家庭,
甘美的黑金越多越好!
所以调整至5:5。
即使你不需要这种爱情鸟茶来熬夜、早醒、
或者整天狂欢《权游》、追网飞的新剧!
这杯奶茶也真的很好喝!
会让你不自觉地想在午后休息时来一杯,
最好再搭配点香酥的饼干or.蛋挞or.小蛋糕。
更好的是,它做起来很快、简单,
你可以在家里的沙发旁品尝荣耀的香港!
1小勺=5ml
1大勺=15ml
1杯=240ml
时间:20分钟
:-D
港式鸳鸯奶茶的做法
港式鸳鸯奶茶的烹饪技巧
01.应该用哪种茶?
首先是混合茶:
许多鸳鸯奶茶的制造商都严格保密他们使用的茶叶类型和比例,但它总是混合的!
锡兰红茶是无可争议的共同点。
我还用了伯爵红茶,因为它有浓郁的柑橘味道。
02.一些比例参考:
6杯水可以浓缩成大约4.5杯的茶。
2个标准茶包大约等于1大勺的茶叶。
03.任何你方便的黑咖啡都可以。
用速溶黑咖啡粉的话,标准量3包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-06-01 · 江苏省
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