捞汁清蒸排骨

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对于无肉不欢的人来说，最喜欢做的事情就是尝试用不同的材料，相同的烹饪方式，做出不同口味的东西，清蒸排骨是我很喜欢的菜，这次用捞汁试试，它带甜，别有一番风味
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁清蒸排骨的用料

排骨 800克 生抽 1汤匙
生姜 1块 料酒 2勺
大蒜 8瓣 珍选捞汁 比较多
盐 适量

捞汁清蒸排骨的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗洗干净
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加姜片，料酒，焯水
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解3

步骤3

捞去浮沫，煮一会
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解4

步骤4

姜丝，蒜切小一点，小米辣切开
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解5

步骤5

加料酒
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解6

步骤6

加生抽
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解7

步骤7

加捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解8

步骤8

加盐
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解9

步骤9

排骨焯水好了捞出来，热水洗洗，一定要用热水
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解10

步骤10

淋上刚刚挑好的料汁，摆均匀
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解11

步骤11

米下锅煮饭的时候直接蒸上。我是一个懒人，经常这样蒸东西，米饭好了的时候，菜也好了
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁清蒸排骨的做法图解12

步骤12

出锅。

捞汁清蒸排骨的烹饪技巧

跟着米饭一起蒸的排骨没有高压锅压的烂，但是方便呀~捞汁有点甜丝丝，小米辣有点辣气，我觉得味道还不错，孩子也说好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 安徽省

©本菜谱的做法由 一格手工宝宝点心 编写，未经授权不得转载
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