西葫芦海鲜鸡蛋饼

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阿里尔的神仙邻居
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好像是很早以前，某韩餐店有类似做法，但那时年轻不知道学习，所以现在只能靠自己想象来做，学好了找机会让时老师尝尝吧

西葫芦海鲜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 5个 西葫芦 半个
大虾 5只 蚬子 10个
花生油 少许 盐 少量

西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法

西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

食材整理一下，大虾剥壳去虾线，蚬子加点盐和油让他们吐槽一下
西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

西葫芦切丝，虾仁切碎，蚬子烫一下开口取肉
西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打到碗内加盐
西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打好的鸡蛋液倒在配菜上，搅拌一下
西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

锅内热油转倒入搅拌好的西葫芦虾仁蚬子鸡蛋液
西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

定型后翻面，定型后再翻面转小火，直到你觉得合适了就出锅
西葫芦海鲜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

我的这个火大了一点，想吃嫩的就少加鸡蛋少煎一会儿

西葫芦海鲜鸡蛋饼的烹饪技巧

少放油，唉我的好像还是有点多，有平底锅最好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-04 · 河北省

©本菜谱的做法由 阿里尔的神仙邻居 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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