捞汁苦瓜荆芥拌紫苏

精品 独家
12.1万 浏览 3589 收藏
收藏
淮北慧子
淮北慧子
＋ 关注

苦瓜具有降低血糖、促进食欲、排毒减肥、保护心脏和美容的功效，是夏天清热消暑、养血益气佳品。但苦瓜性寒，脾胃虚寒者不可多吃，可以搭配紫苏、荆芥、辣椒、葱蒜等性温辛味的食物。今天就用珍选捞汁做一道简单快手的捞汁苦瓜荆芥拌紫苏，珍选捞汁科学配比，鲜甜适中，可以有效中和苦瓜的苦味。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的用料

苦瓜 1根 荆芥 1把
紫苏 1把 蒜瓣 5、6瓣
小米辣 4个 珍选捞汁 半碗
芝麻香油 1勺 盐（苦瓜焯水用） 1料勺
食用油（苦瓜焯水用） 几滴

捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净从中间剖开，挖去瓜瓤切片待用
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，放入1料勺盐和几滴食用油，放入苦瓜焯水（放入盐和油是为了使苦瓜更加脆、绿）
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法图解3

步骤3

捞出沥水，冷凉备用
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法图解4

步骤4

紫苏和荆芥洗净沥水备用
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法图解5

步骤5

准备万能捞汁：半碗珍选捞汁+碎小米辣+蒜末+芝麻香油
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法图解6

步骤6

冷凉的苦瓜与荆芥和紫苏混合，倒入万能捞汁拌匀。OK，苦中透甜好滋味！

捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 安徽省

©本菜谱的做法由 淮北慧子 编写，未经授权不得转载

捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的全部作品

上传我做的这道菜

捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #珍选捞汁 健康轻食季#捞汁苦瓜荆芥拌紫苏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活