老干妈炒饼

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营养师蓝冰滢
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炒饼是我们生活中经常吃的一种主食，尤其是夏天的时候。不想做其他的菜，直接炒一锅饼，主食和菜全都有了，再来上一些洗好的可以直接吃的蔬菜和水果，就可有直接开饭啦~ 炒饼的做法有很多，各家和各家之前也因为饮食习惯的方式不一样导致烹饪方式不同。其实怎么炒都没有所谓，重要的是家人爱吃就可以啦~ 今天给大家推荐的炒饼因为加入了下饭界的霸主——老干妈，而显得与众不同。老干妈作为叱咤餐桌的无敌配菜，无论是拌饭，做菜还是别的做法，用了老干妈的菜仿佛有一种特殊的魔力，让人控制不住的多吃两碗饭。 在用老干妈炒饼的时候，可以在临出锅前在锅边淋一点锅边醋，这样炒出来的饼更香~当然如果给孩子吃的话，就算不放老干妈，做出来味道也是不错的呀~

老干妈炒饼的用料

饼丝 适量 猪里脊 适量
老干妈 适量 鸡蛋 适量
蒜末 适量 香葱 适量
生抽 适量 食用油 适量

老干妈炒饼的做法

老干妈炒饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋搅匀，锅热后倒油，倒入鸡蛋，炒熟盛出备用
老干妈炒饼的做法图解2

步骤2

锅中放入里脊肉丝，老干妈，蒜末炒香，倒入生抽搅拌均匀至入味
老干妈炒饼的做法图解3

步骤3

将饼丝和鸡蛋放入锅中，炒匀即可食用

老干妈炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 河北

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 香 蒜香味
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