酒鬼花生

酒鬼花生

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文龙妈
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夏日必备下酒小菜，盛凉休闲小零食
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

酒鬼花生的用料

花生 250克 盐 适量
花椒粒 适量 干辣椒 6个
辣椒粉 适量 熟油 少许

酒鬼花生的做法

#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解1

步骤1

花生提前用盐水浸泡4小时
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解2

步骤2

沥干水分去皮备用
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解3

步骤3

冷锅冷油下花花生
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解4

步骤4

中小火翻炒微变色加花椒和辣椒
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解5

步骤5

花生水汽收干后加入甜椒粉翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解6

步骤6

起锅加盐调味
#夏日吃货嘉年华#酒鬼花生的做法图解7

步骤7

冷却后食用，下酒菜

酒鬼花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 重庆

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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